Vital sütőprogram a gőzsütőben

Vital, interval, eco gőz programok? Ezek az Electrolux EVY 9841 AAX beépíthető sütőjének különböző gőzprogramjai. Most a vital sütőprogramot mutatjuk be.

A gőzsütőket azoknak ajánljuk, akik ízletes, szaftos húsokat, egészségesre párolt zöldségeket szeretnének készíteni. Elsődlegesen kisgyermekes családok, hobbiszakácsok, az egészséges életmód iránt elkötelezettek és gourmandok választják az Electrolux gőzsütőit. Hogy miért? Mert  a  gőzsütőből ízletesebb, egészségesebb fogások  készülhetnek, mint más technológiájú sütőkben. A gőzsütő számos funkciójának köszönhetően  gyorsan nélkülözhetetlen, energiatakarékos segítőtársunkká válik. Most  a vital sütés  részletes bemutatásával segítünk a gőzsütő felfedezésében.

A vital sütés/eco gőz az egyik kedvenc gőzsütő-funkciód lesz, hiszen minden friss és fagyasztott ételtípus elkészítésére használhatod. Elsősorban a zöldségek, fehér húsok, halak (pisztráng, garnéla, lazac, lepényhal), tengeri herkentyűk  sütése mellett ajánljuk számos zöldség, így karfiol, gomba, borsó, sárgarépa, zöldborsó, cékla, spenót, sült paradicsom, kelkáposzta párolására. Mivel a vital sütés esetén a gőz csak 96 fokos,  roppanósak maradnak a zöldségek. A húsok közül a csirke, borjú- és sertéskaraj  is ezzel funkcióval készül. 

Párolás során gőzsütőnk segítségével 50%-kal több ásványi anyag és vitamin őrződik meg az ételekben, mint bármelyik más sütési módszernél. A vízben főzésnél sajnos a vízben oldódó vitaminok kioldódnak a főzővízben, a párolás viszont ezt a sok- sok értékes összetevőt megőrzi. A gőz és a forró levegő együttes használata jelentősen csökkenti a sütés hosszát. Mivel gőzsütőnk  a vital funkció használata során alacsonyabb hőfokon dolgozik, mint a többi sütőprogram, használata is gazdaságos!